Οι άνθρωποι που έχουν ιδιαίτερη συμπάθεια στο αλκοόλ πρέπει να πίνουν και μερικά φλιτζάνια καφέ, λένε ερευνητές από το Εθνικό Αντικαρκινικό Ινστιτούτο στο Μέριλαντ των ΗΠΑ.

Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα εμφάνιζαν χαμηλότερα επίπεδα τριών ενζύμων, τα οποία σχετίζονται με τα προβλήματα στο ήπαρ.

Μάλιστα, η επιστημονική ομάδα αναφέρει ότι ακόμα και ο ντεκαφεϊνέ έφερνε το ίδιο αποτέλεσμα, κάτι το οποίο κάνει τους ερευνητές να πιστεύουν ότι καφές περιέχει κάποια ουσία που προστατεύει το συκώτι.

Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι ο καφές προστατεύει και από άλλες ασθένειες, όπως ο καρκίνος του μαστού.