Το μεγαλύτερο κουλούρι Θεσσαλονίκης ψήθηκε και  περικύκλωσε συμβολικά το Λευκό Πύργο.

Αρτοποιοί της Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του THESSALONIKI FOOD FESTIVAL του Δήμου Θεσσαλονίκης κατασκεύασαν το κουλούρι - γίγας που έχει συνολικό μήκος 150 μέτρα. Χρησιμοποιήθηκαν συνολικά 700 κιλά αλεύρι και 250 κιλά σησάμι. Το κουλούρι μοιράστηκε στους παρευρισκόμενους.

Για το σκοπό αυτό εργάστηκαν από τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής, ομάδες και μέλη του Σωματείου Αρτοποιών “Προφήτης Ηλίας”, οι οποίοι χρησιμοποιήσαν συνολικά 700 κιλά αλεύρι και 250 κιλά σησάμι. Το κουλούρι παρουσιάστηκε σε ειδική εξέδρα περιμετρικά του Λευκού Πύργου.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Δήμο Θεσσαλονίκης με τη συνεργασία του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης και την υποστήριξη των “Μύλων Κρήτης” και της εταιρείας Αφοι Χαΐτογλου ΑΒΕΕ, οι οποίοι είναι και οι χορηγοί των υλικών που θα χρησιμοποιηθηκαν για την παρασκευή του κουλουριού.

Η δράση στόχευε, μεταξύ άλλων, στην επιβεβαίωση της εντοπιότητας του κουλουριού, η ιστορία του οποίου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την πόλη της Θεσσαλονίκης.